作者简介：一手画笔一手花，坐标广西。园林专业，从小深爱植物与自然鼎盛证券，期待能一直从事植物相关工作，世间唯有美花与美食不可辜负，微博@一手画笔一手花
嘉宝果是近年来新兴的热带水果。我很早就听说它风味独特，之前网购过一次尝鲜，但那次买到的果品大小参差，品质与口感稳定性欠佳。未能领略其最佳风味，我必然是不死心。
广西作为水果大省，有好果子自是要种的，几年过去，终于等到了我们柳州这边的嘉宝果园丰收啦！此时正值果期，我当然要去果园吃个够！
嘉宝果是桃金娘科常绿小乔木或灌木，叶子对生；树皮斑驳脱落， 树干呈现出淡黄、浅红与白色交织的纹理。果实产量很大，作为一种老茎开花结果的树木，果子能密密麻麻的从树干基部一直长到树冠顶端，有密集恐惧症的人看到这幅画面估计会头皮发麻。
因其形似葡萄且着生于树干，嘉宝果还叫\"树葡萄\"。又因为太像葡萄且比葡萄价格贵，一些无良商家常以普通葡萄冒充，尤其在景区高价售卖。更可气的是，由于嘉宝果的表皮更富有光泽，呈现出黑珍珠般的质感，无良商家还要给葡萄打蜡来“挂羊头卖狗肉”。
仔细看一下还是比较好分辨的鼎盛证券，嘉宝果的果柄细小，而葡萄果柄要粗不少。实在看不出尝一颗也就原形毕露了。一口咬开紧致的果皮，爆汁感与热带水果的丰富香气扑面而来。果实味道层次比较丰富，我感觉是山竹加葡萄的风味，还有人能吃出蓝莓和菠萝的味道。
切开看，果实是晶莹剔透的，果肉透明的地方最甜口感最好，靠近籽的白色部分带些酸。大部分果实含两个籽，也有吃到一个籽和三个籽的。虽知果皮富含营养，但我觉得皮有些涩口，吐皮味道会更棒。从果园带了一些回家，冰过以后的口感也很令人惊喜，与夏天更适配了。还有不少人用来泡酒喝，想必风味独特。
果园30元入园门票任意吃，带走价50元/斤。果园采摘时应挑选乌黑硕大的果实，这类果品口感更佳，甜度更高且果皮更薄。
虽然我努力吃到饱了，但感觉还是有些贵的。此时就很羡慕隔壁广东了，广东这几年嘉宝果种得多，价格已经打下来了，看到广东果园的价格在10-25元一斤，已经流下了羡慕的口水。希望嘉宝果这种有特色的好吃水果，能种植越来越广泛，价格更亲民，让更多人品尝到。
作者 ：一手画笔一手花
图片：一手画笔一手花
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